Ideas para los Reyes

Este año Caperucita ha preparado unos Bono Regalo para los que a estas altura todavía andan liados buscando un regalo para sorprender.
¡Qué mejor que regalar un buen momento para el 2011!
Desde una Cata de Vinos paseando en barca por la Albufera hasta alguna de las actividades especiales que organizamos a lo largo del año. ¿A qué te parece una idea sugerente? Para más información ponte en contacto a través de nuestro correo: info@caperucitapaseos.com
¡¡¡Felices Brindis!!!

Jazz y Cava junto al mar

Hay cavas armónicos y música chispeante. Por eso, te proponemos juntarlos una tarde para tener una experiencia de lo más burbujeante con el concierto de Jazz de mano del contrabajista José Luis Porrás y una cata de cavas.

Puente de la Constitución

Si algo tiene el invierno mediterráneo es que nos permite seguir haciendo actividades al aire libre.

Es lo que debieron pensar las docentes de diferentes países europeos que asistieron la semana pasada a una cata de vinos en la Albufera dentro de unas jornadas del I.E.S Fuente de San Luis sobre la Cultura del Vino en Europa, mientras descubrían variedades autóctonas como la merseguera, la bobal o la monastrell.

Por eso, nos hemos atrevido a proponer dos nuevas fechas aprovechando el próximo puente de Diciembre, los días 4 y 6 al mediodía, si el sol vuelve a ser nuestro aliado. Siempre es una buena propuesta pasear en barca y más si se acompaña con una copa de vino y el cielo abierto.

Fotografías de la vendimia

Durante el pasado mes de Septiembre y parte de Octubre, estuvimos junto al equipo del Estudio A-2 fotografiando la vendimia: la recolección, la tierra, la gente y las bodegas. Imágenes de todos esos momentos y paisajes se podrán ver en la exposición que estamos preparando próximamente para poder trasladar esta experiencia a otros espacios menos comunes al mundo del vino y que sin duda, nos harán disfrutar de la belleza del entorno donde nace.

9 de Octubre

El próximo 9 de Octubre, tenemos prevista una cata de vinos de la tierra en la Albufera, en la barca de Tonet, acompañados de un aperitivo a base de productos de la huerta y el mar mediterráneo. Probaremos vinos de Alicante, Valencia y Castellón de las principales variedades autóctonas de cada zona.

¿Qué mejor manera de celebrar el día de la Comunidad Valenciana?

Septiembre

Domingo de cata en La Albufera en una preciosa tarde de Septiembre, mientras el vino atrapa el brillo de los últimos rayos de sol en las copas.
En esta ocasión, un Blanc d'Enguera. Variedad Verdil con todo su frescor combinada con pequeñas proporciones de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier más dos meses en barrica para prolongar la sensación.

Días de sol y vino

Agosto también puede ser un buen mes para visitar las bodegas de aquellos vinos que nos han seducido durante todo el año. Salir un día de excursión, visitando pueblos y tierras de viñedos, de gente que ama su entorno y transmite ese cariño a los visitantes. Incluso para quedarse unos días en alguna de las muchas ofertas de Enoturismo que han ido surgiendo en los últimos años. Portales como Viajeros del Vino, contienen mucha información y destinos interesantes donde escoger.

Esta vez le tocó el turno a las Bodegas Hispano Suizas en el Pontón, cerca de Requena, donde el diseño y el paisaje se funden para acoger a estos laureados vinos. Allí ya habían empezado a vendimiar las variedades blancas y pudimos ver cómo llegaban en cajas y eran almacenadas en cámaras de frío a la espera de empezar la fermentación y comenzar ese proceso casi mágico de la elaboración de un vino.

¡Y nos bebimos la luna!

La luna llena de Julio iluminó nuestras copas y nos envolvió de magia. También brillaron las sonrisas y los vinos escogidos para esta especial "Cata de Lunas".

Empezamos con un albarinho de las Rias Baixas, Luna Creciente, todo un ejemplo de frescura e intensidad aromática. Continuamos con otro blanco: Luna Beberide, de la D.O. Bierzo elaborado con la variedad godello, de cepas de más de 60 años. Vino sorprendente y pleno en boca.

El tinto llegó de las Tierras de Castilla: Pago de Luna, seis meses de barrica y un coupage de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Intenso, goloso y balsámico. Todo un regalo para los sentidos.

Tanto que repetimos la experiencia en Agosto.

Si te lo perdiste, aún puedes apuntarte el domingo 22 el martes 24.

ENVERO

Las uvas están vistiéndose de fiesta para la vendimia, preparándose para dar lo mejor de sí mismas.

Hoy lo pudimos comprobar visitando la bodega y los viñedos de Vins del Comtat en Cocentaina. Vinos que forman parte del paisaje donde nacen (Penya Cadiella, Montcabrer) Cercanos, cálidos, francos como las manos y los ojos que los ven nacer.

www.vinsdelcomtat.com

CATA DE "LUNAS"

Hay pocas cosas tan mágicas como las noches de verano con luna llena. Imagínate si además te encuentras paseando en barca por La Albufera, probando los vinos escogidos para esta cata tan sugerente.
¿Te apuntas a beberte la Luna?

Día: Lunes, 26 de Julio
Lugar: Embarcadero de Rosa la Barquera, El Palmar
Hora: 20:30h
Información y reservas: info@caperucitapaseos.com
Precio: 25€

Video Programa Callejeros

Callejeros con Caperucita

El equipo del programa televisivo Callejeros, estuvo rodando una cata de Caperucita el pasado 20 de Mayo , ya que próximamente van a emitir un programa dedicado a la Albufera.

Para la ocasión, contamos con la presencia del enólogo Arnoldo Valsangiacomo y probamos alguno de sus vinos, maridados con un atardecer espectacular y mejor compañía. Lo que se dice un día "de vino y gloria"

Palabra de vino

Llega un momento en el que una idea cobra vida y va más allá de lo que te imaginabas. Berta, Mónica y Jaime supieron poner voz, alma y cuerpo a los hermosos textos en torno al vino escogidos para la Cata Literaria del pasado 21 de Abril. Los que asistieron a la cita, añadieron la mirada abierta, la chispa, la sonrisa dibujada y los labios para probar los diferentes vinos en una tarde realmente especial para Caperucita.

Más que una cata

Anna Espelt, Alicia Vidal, Ana Meler, Pilar Millán, Ana Barrón, Isabel Salgado, Ana Oliveira, Josephine Perry, Victoria Pariente, Victoria Benavides, Ana Martin, Rosalia Molina, Sara Pérez, Bárbara Mesquida, Pilar Oliver, Ana Suria, Elisa Gómez, Marta Vaquerizo... son sólo algunas de las mujeres a las que quisimos hacer un pequeño homenaje el pasado 8 de Marzo como reconocimiento a su trabajo dentro del mundo del vino en nuestro país.
Fue una noche especial, no sólo por los vinos catados sino por el buen ambiente, las risas y la calidez del evento. Desde el Escuturit Brut Nature (Empordà), el verdejo Clavidor (Rueda), pasando por el Meler Shiraz (Somontano) o el mencía de Ribas del Cúa (Bierzo), vinos de calidad más allá del lugar y del género.

Mujeres del vino

Queremos celebrar contigo el próximo 8 de Marzo, Día de la Mujer, con una cata especial de vinos elaborados por enólogas, acompañados de diferentes platos en el Restaurante El Peix Daurat de Valencia (Dr. Montserrat,14) a partir de las 20:30h.

www.elpeixdaurat.com

Caperucita en invierno

No penséis que en este periodo sin contaros nuevas historias o noticias, Caperucita se ha quedado en casa jugando a cartas con la abuelita. Todo lo contrario.

Estrenar un nuevo año supone un reto cargado de nuevos proyectos e ilusiones que empiezan a nacer en estos meses fríos de aparente calma. Cuando las ideas se amontonan y van tomando forma para que en los próximos meses, seguir proponiendo paseos y encuentros especiales entre vinos.

Os dejo con un vídeo realizado el invierno pasado en una cata en barca por La Albufera. ¡Hasta la próxima!





http://www.youtube.com/watch?v=I0clHvJ6HVU

CINCO

En el Congreso de Enoturismo celebrado entre los días 1 al 4 de Febrero en el Barceló Hotel Montserrat (Barcelona) descubrí la propuesta de Cava Berdié de Alt Penedés. El sueño de tres hermanos conscientes de que el mundo del vino, más allá de realizar excelentes cavas como en su caso, también tiene que estar presente en otros lugares dentro de la cultura, la sociedad y porqué no, de la solidaridad. Bajo el título "Cinco cavas para Cinco Proyectos Solidarios" destinan el 0,7% del importe de sus ventas a diferentes ONG.
www.5cavas5proyectos.com