Paleta de colores

Después de un día tan pictórico nada mejor para terminar que una imagen de los diferentes colores del vino en una cata a cargo de Pablo Ossorio, enólogo de Bodegas Hispanosuizas , en la que pudimos probar Tantum Ergo y Tantum Ergo Pinor Noir, maravillosas y pequeñas burbujas para un gran cava. También el mimado de la casa, Impromptu, el vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc y cómo no, los tintos Bassus y Bassus Premium, todo un festival de aromas...

Desde Caperucita reevindicamos las cosas sencillas, pero un poco de glamour de vez en cuando tampoco está nada mal.

Adivinanza

¿Adivinas de qué se trata?

¿A que parece una imagen sacada de algún catálogo de una exposición de arte abstracto?

En realidad es una fotografía del interior de un depósito de roble de los que se utilizan en Bodegas Mustiguillo en Utiel para la fermentación.

Estuvimos de visita el pasado domingo y además de pasarlo estupendamente, tuvimos la ocasión de probar las diferentes variedades directamente de la barrica, probar Mestizaje 2008 y alguna sorpresilla más.

Hablando de arte, muy acertada la nueva etiqueta de Mestizaje, con un toque étnico y multicultural. Una imagen que habla de la unión de las personas, del trabajo en equipo, más allá de la obviedad del coupage de las variedades locales y foráneas.

Gracias Fernando (Vora Vins) por invitar a Caperucita. ¿Para cuándo la próxima?

Bajo el sol de Octubre

Un día como hoy, supone la excusa perfecta para escaparse al campo, acercarse al mar o quedarse terraceando por la ciudad y reunirse con la familia y los amigos.

Un día para disfrutar probando con moderación alguno de los vinos que se están haciendo en toda la Comunidad Valenciana, dejándose llevar por su luz y sus aromas. Un día de fiesta, aprovechando este desconcierto de buen tiempo.

¡Felicidades por saber celebrarlo!

"Cada día es una pequeña vida"

Esta hermosa frase de Horacio, resume perfectamente la sensación vivida el pasado miércoles en la presentación del "Espai Illes Balears" en el Centre de Cultura Contemporània de València donde nos reunimos algunos amigos de todos los tiempos.

Un emotivo reencuentro con Miquela Lladó que hizo un recital de poemas cantados sobre maneras de querer: personas, ideales, objetos...

Y al final, incluso alcanzamos a probar sobrasada, paté de Felanitx, olivas, cocas, higos secos y cómo no, tratándose de Caperucita, vino de la D.O. Pla i LLevant de la Bodega Ca'n Majoral de elaboración ecológica con nombre de fábula árabe: BUTIBAULASÍ

XVII FIRAVINUM

El próximo 19 de Octubre se presenta en el recinto ferial de Alicante la edición de este año de FiraVinum, donde se podrán degustar oportos, icewines y otros vinos especiales, además de ver las novedades de numerosas bodegas de la D.O Alicante (Bocopa, Heretat de Cesilia, Mendoza...) y de otras comunidades.
Una buena excusa para que Caperucita se encuentre con sus amigos de la zona, como las chicas del estupendo Rte. Caramull en Xaló.