¿Qué es una DELICATA?

Si te pasas el próximo miércoles 25 de Noviembre, fum, fum, fum, por el restaurante Delicat a partir de las 19:30h podrás descubrirlo:

Un coupage de cata, mercadillo de vino y delicioso picoteo. Un encuentro entre amigos antes de la avalancha navideña, donde además de probar vinos, podrás comprar aquellos que más te sorprendan.

Y como siempre, seguro que Caperucita tiene guardada alguna sorpresa más...¿te lo vas a perder?

Lugar: Restaurante Delicat (antes S,horabaixa)
Dirección: Conde de Almodóvar, 4

Fecha: Miércoles 25 de Noviembre

Hora: A partir de 19:30

Precio: 8€

Amigos de Caperucita: 5€

"lomejordelagastronomia" o el laberinto de los sentidos

Recién llegada y con los sentidos todavía un poco aturdidos después de visitar en Alicante el XI Congreso lomejordelagastronomia.com, a Caperucita le hubieran hecho falta un montón de cestitas para llenarlas con todos los productos maravillosos con los que se fue encontrando: vinos, conservas, pastas, dulces, condimentos, embutidos, quesos...

Además asistimos a uno de los talleres dedicado a las Tapas impartido por cuatro cocineros de los restaurantes "A Fuego Negro" en San Sebastián, "Sagartoki" en Vitoria, "Mesón Pirineo" en Pamplona y "Bitoque" en Bilbao. A pesar de las prisas y del espacio justo para trabajar, disfrutamos con sus creaciones pero sobre todo, con la pasión que transmitían por su trabajo.

Basta fijarse con el curioso tatuaje de uno de los cocineros de "A Fuego Negro". Por cierto, la exposición más fresca y traviesa de todas. Merece la pena consultar su web: http://www.afuegonegro.com/ y descubrir que además de por los fogones se puede ser un enamorado de la música negra, los comics...